Crema de calabacin y puerros

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Se sofríe con un poco de aceite una cebolla hasta que esté pocha; luego añadimos agua, calabacines, una patata para espesar y unos puerros y todos pelados y cortados. Cuando toda la verdura esté blanda se añade sal al gusto, se aparta y tritura. Se sirve si quieres con un poco de pimienta molida o mix de pimientas y a comer
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